【TOSAPLUS通信~栄養編~】骨質を良くする

TOSAPLUS会員の皆様


TOSAPLUSの原川でございます。
日頃よりTOSAPLUSをご愛顧賜り、誠にありがとうございます。


今月は、「骨質を良くする ーカルシウムとマグネシウムー」をテーマにお送りします。

※一番最後に簡単レシピも記載しておりますので、よろしければご覧ください。


ボディメンテナンスを意識されている皆様にとって、骨を強くすることは大切かと思いますが、
丈夫な骨や歯を作るには、皆様もよく耳にされる「カルシウム」が欠かせません。

しかしながら、カルシウムを意識的に摂取するだけではなく、
骨の形成に関わる「マグネシウム」もバランス良く摂取することがとても大事だと言われています。

さらに、カルシウムは体内で吸収されにくいため、ビタミンDを一緒に摂ると吸収されやすくなるそうです。


以下に、カルシウム、マグネシウムが多く含まれる食品を記載します。

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【カルシウム】  
乳製品、小魚、桜エビ、しらす干し、大豆製品、青菜類 等

【マグネシウム】
ナッツ類、サバ缶、がんもどき 等

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ボディメンテナンスには様々な方法があるかと思いますが、
骨を強くするための食事も、一つの方法として意識していただけたら幸いです。



最後に、骨質を良くする簡単レシピをご紹介します。

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【サケチーズおにぎり】

●材料(1個分)
・鮭フレーク  :10g    
・プロセスチーズ:5g 
・大葉     :1枚    
・ごはん    :お茶碗1杯分

●作り方
①プロセスチーズ、大葉を細かく刻む。
②すべての材料を混ぜ合わせ、おにぎりを作れば、できあがり!

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※「大葉」は野菜の中でもカルシウム含有量がとても多い食材だそうです。





▼参考文献
「一生役立つ きちんとわかる栄養学」 2019年発行
お茶の水女子大学大学院教授 飯田薫子監修 
関東学院大学准教授 寺本あい監修

▼参考ページ
「アスリートフードマイスター公式チャンネル」
「アスレシピ」


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